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鉄板焼 Teppanyaki

広島牛ステーキ
Hiroshima beef -Wagyu-

広島牛ヒレステーキ Fillet steak	100g 4,800円/4,800yen 150g 7,200円/7,200yen 200g 9,600円/9,600yen
広島牛サーロインステーキ Sirloin steak	100g 3,600円/3,600yen 150g 5,400円/5,400yen 200g 7,200円/7,200yen
広島牛赤身ステーキ Lean steak	100g 2,400円/2,400yen 150g 3,600円/3,600yen 200g 4,800円/4,800yen
広島牛100％ハンバーグステーキ（数量限定）　(チーズ or ２種ソース +200円) Hamburg steak　(Cheese or Two kinds of sauces +200yen)	2,400円 2,400yen
広島名物コウネ焼き Grilled brisket	1,800円 1,800yen

海鮮
Seafood

伊勢海老焼き（数量限定） Grilled Japanese spiny lobster	11,000円 11,000yen
オマール海老焼き（数量限定） Grilled Lobster	8,800円 8,800yen
瀬戸内産　あわびのステーキ（数量限定） Setouchi abalone steak	4,400円 4,400yen
うにクレソン Sea urchin and watercress	3,600円 3,600yen
広島産　車海老焼き(2尾) Grilled tiger prawn	2,200円 2,200yen
ホタテのバター焼き～広島Wソース～ Butter grilled scallop	1,800円 1,800yen
広島産　あなごの白焼き Plain grilled conger	1,650円 1,650yen
地ダコときのこのガーリックバター焼き Hiroshima octopus and mushroom with garlic butter	1,100円 1,100yen
広島産　カキのバター焼き Butter grilled oyster	1,100円 1,100yen
海老とブロッコリーのマヨネーズ焼き Seared shrimp and broccoli with mayonnaise	980円 980yen
殻付き牡蠣 Grilled Oysters in Shell	550円 550yen

その他
Vegetables

ぎゅ巻き【青ひげ商標登録】 Gyumaki	2,000円 2,000yen
だし巻き玉子 Japanese-style rolled omelette	880円 880yen
焼きポテトサラダ Grilled Potato Salad（Thick-cut bacon）	フル 1,280円/ハーフ 880円 Full 1,280yen/Half 880yen
広島牛粗挽きポテトサラダ Hiroshima Beef Coarsely Ground Potato Salad	フル 1,280円/ハーフ 880円 Full 1,280yen/Half 880yen
野菜焼きの盛合せ Grilled vegetable assortment	880円 880yen
きのこ焼きの盛合せ Grilled mushroom assortment	880円 880yen
湯来名物子持ちこんにゃくステーキ Yuki Specialty – Konjac Steak with Roe	880円 880yen
呉名物　がんす焼き Gansu (Hiroshima local fried fish paste)	580円 580yen
熊野名物　ふわふわ納豆焼き Kumano specialty: Fluffy Natto Bake	1,280円 1,280yen

サラダ
Salad

一品料理
A la carte

青ひげのローストビーフ　～Wソース～ Aohige Roast Beef – with Double Sauce	サーロイン(Sirloin) 2,600円/2,600yen 赤身(Lean) 2,000円/2,000yen 盛合せ(Assorted) 4,200円/4,200yen
タタキ風レアステーキ Hiroshima Beef Tataki-Style Rare Steak	サーロイン(Sirloin) 2,400円/2,400yen 赤身(Lean) 1,800円/1,800yen 盛合せ(Assorted) 4,000円/4,000yen
広島牛じゃないかもしれないタンタタキ（流川店限定） Hiroshima Beef Tongue Tataki	4,000円 4,000yen
広島名物　炙りコウネ刺し Hiroshima specialty lightly-seared brisket	1,800円 1,800yen
子持ちこんにゃく刺し Konjac sashimi with smelt roe	580円 580yen
音戸ちりめんの大根おろし Ondo small fish with grated white radish	480円 480yen
江田島オリーブ冷奴 Cold tofu with Etajima olive oil	480円 480yen
広島菜漬 Hiroshima green pickles	380円 380yen

〆
Finishing

広島牛コウネのタコライス Hiroshima Beef Kōne Taco Rice	1,800円 1,800yen
広島牛ガーリックライス Hiroshima beef fried garlic rice	1,280円 1,280yen
青ひげらぁめん（温/冷） Aohige Ramen (Hot/Cold)	並(Regular) 1,200円/1,200yen 小(Small) 600円/600yen
青ひげ焼牛めん（温/冷） Aohige Grilled Beef Ramen (Hot/Cold)	並(Regular) 2,000円/2,000yen 小(Small) 1,000円/1,000yen
ご飯＆赤だし（北広島町産こしひかり） Rice & Red Miso Soup (from Kitahiroshima Town)	580円 580yen
ご飯（北広島町産こしひかり） Rice (from Kitahiroshima Town)	300円 300yen

デザート
Dessert