ワインメニュー
グラスワイン Wine by the glass
スパークリングワイン
Sparkling wine
| コルドン ネグロ カヴァ Cordon Negro Cava スッキリ＆フルーティー （マカベオ 35%、チャレロ 25%、パレリャーダ 40% ／ Spain） |
1,000円 1,000yen |
白ワイン
White wine
| ジェイコブス・クリーク シャルドネ Jacob’s Creek Chardonnay コクのある辛口 （シャルドネ 100% ／ Australia） |
880円 880yen |
| タリケ コーテ Tariquet Cote スッキリフルーティーな辛口 （シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン／ France） |
980円 980yen |
赤ワイン
Red Wine
| フォンタナ・カンディダ ローマ・ロッソ Fontana Candida Roma Rosso 濃厚なミディアムボディ （モンテプルチアーノ 50%、その他チェザネーゼ、シラー ／ Italy） |
880円 880yen |
| ピーターレーマン ポートレート カベルネ・ソーヴィニヨン Peter Lehmann Portrait Cabernet Sauvignon 重みのあるフルボディ （カベルネ・ソーヴィニヨン ／ Australia） |
980円 980yen |
シャンパン＆スパークリングワイン Champagne & Sparkling wine
| ルー・デュモン クレマン ブリュット Lou Dumont Cremant Brut ボリューム感のある辛口 （ピノ 61%、シャルドネ 15%、アリゴテ 14%、ガメイ 10% ／ Bourgogne, France） |
7,000円 7,000yen |
| テタンジュ ブリュット レゼルヴ Taittinger Brut Reserve コクのある辛口 （シャルドネ 40%、ピノ・ノワール 35%、ピノ・ムニエ 25% ／ Champagne, France） |
14,000円 14,000yen |
| ケンゾーエステイト 清 Kenzo Estate sei まろみのある繊細な辛口 （ソーヴィニヨン・ブラン95%、セミヨン5% ／ Napa, USA） |
19,800円 19,800yen |
| クリスチャン・セネ ミレジメ グラン レゼルヴ Cristian Senez Millesime Grande Reservbe 優しい泡と熟成感の香ばしさがある辛口 （ピノ・ノワール 75%、シャルドネ 25% ／ Champagne, France） |
20,000円 20,000yen |
| ローラン・ペリエ ウルトラ ブリュット Laurent-Perrier Ultra Brut 上品な旨味のある超辛口 （シャルドネ 55%、ピノ・ノワール 45% ／ Champagne, France） |
30,000円 30,000yen |
| ドン・ペリニヨン Dom Perignon シャンパンの真髄を感じられる一級品 （シャルドネ、 ピノ・ノワール ／ Champagne, France） |
44,000円 44,000yen |
白ワイン White wine
| ヒューゲル ジョンティ Gentil Hugel 香りが甘いフルーティな辛口 （リースリング、ピノグリ、シルヴァーナー、ゲヴェルツトラミネール、ミュスカ ／ Alsace, France） |
6,000円 6,000yen |
| ルー・デュモン ドック シャルドネ ジブリコラボ Lou Dumont D’oc Chardonnay STUDIO GHIBLI collaboration ボリューム感のある辛口 （シャルドネ 100% ／ South France, France） |
6,500円 6,500yen |
| フォンタナフレッダ カヴィ・ディ・ガヴィ Fontanafredda Gavi di Gavi スッキリフルーティーな辛口 （コルテーゼ 100% ／ Piedmont, Italy） |
7,000円 7,000yen |
| ヴィヴェラ アルトローヴェ シチリア ビアンコ Vivera Altrove Siciliane Bianco アロマティックでスッキリとした辛口 （シャルドネ 53%、カタラット 37%、インツォリア 10%／ Sicily, italy） |
7,500円 7,500yen |
| ベリンジャ ナパ・ヴァレー シャルドネ Beringer Napa Valley Chardonnay 濃厚な果実味と力強い味わいのある辛口 （シャルドネ 100％ ／ Napa, USA） |
9,800円 |
| ベッサン・トランブレイ シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール Bessin-Tremblay Chablis Grang Cru Valmur キレのある酸味とシャブリ最上級の味わい （シャルドネ 100% ／ Bourgogne, France） |
15,000円 15,000yen |
| エティエンヌ・ソゼ ピュリニー・モンラッシェ Etienne Sauget Puligny-Montrachet 上質な果実感と上品な味わいが感じられる一級品 （シャルドネ 100% ／ Bourgogne, France） |
30,000円 30,000yen |
赤ワイン Red wine
|
ベリンジャー ファウンダース カベルネ・ソーヴィニヨン |
5,500円 5,500yen |
| シャトー ギャロン ムエックス Chateau Galand 味わいのあるミディアムボディ (メルロー 80%、マルベック 5%、カベルネ・フラン 10% ／ Bordeaux, France) |
6,500円 6,500yen |
| ボーグル カベルネ・ソーヴィニヨン Bogle Cabernet Sauvignon 渋味と余韻を感じるフルボディ （カベルネ・ソーヴィニヨン 100% ／ California, USA） |
7,000円 7,000yen |
| ピーターレーマン ザ・バロッサン シラーズ Peter Lehmann The Barossan Shiraz ジューシーな味わいがあるフルボディ （シラーズ 100% ／ Australia） |
7,500円 7,500yen |
| サン・マルツァーノ コレッツィオーネ チンクアンタ San Marzano Collezione Cinquanta 濃厚な味わいのあるフルボディ （ネグロアマーロ 50%、プリミティーヴォ 50% ／ Puglia, Italy） |
7,500円 7,500yen |
|
フリードリッヒ・ベッカー ドッペルシュトュック シュペートブルグンダー （ピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）100％ ／ Germany） |
8,000円 8,000yen |
|
ザ・スペシャリスト ジンファンデル （ジンファンデル100％ ／ California,USA） |
8,000円 8,000yen |
|
テロワール チェレット バローロ 熟成感と渋味を感じられるフルボディ （ネッビオーロ100％ ／ Piedmont、Italy） |
9,000円 9,000yen |
| Ｍ．シャプティエ シャトーヌフ・デュ・パプ ベルナルディン M.Chapoutier Chateauneuf-du-Pape La bernardine スパイシーで軽やかなフルボディ （グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル ／ Rhone, France） |
12,000円 12,000yen |
| シャトー シャス・スプリーン Chateau Chasse-Spleen 上品で味わいのあるフルボディ (カベルネ・ソーヴィニヨン 45%、メルロー 40%、 プティ・ヴェルデ 10%、カベルネ・フラン 5% ／ Bordeaux, France) |
13,500円 13,500yen |
| バンフィ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ Banfi Brunello di Montalcino 渋味と果実感のあるフルボディ （サンジョヴェーゼ 100% ／ Tuscany, Italy） |
15,000円 15,000yen |
| ニュイトン・ボノワ ジュヴレ・シャンベルタン Nuiton Beaunoy Gevrey-Chambertin 濃厚で官能的な香りのあるライトボディ (ピノ・ノワール 100% ／ Bourgogne, France) |
16,500円 16,500yen |
広島ワイン（三次ワイナリー） Hiroshima wine(Miyoshi wine）
白ワイン
White wine
| TOMOE デラウェア TOMOE Delaware 完熟ぶどうを使用し、香り高い風味に仕上げた。 徹底した低温管理で発酵時の泡もわずかに感じる。 白い花を思わす華やかな香りと、爽やかな酸味がバランスよくまとまった味わい。 （デラウェア 100% ／ 日本、広島三次 ） |
4,500円 4,500yen |
| TOMOE シャルドネ クリスプ TOMOE Chardonnay Crisp シャルドネをステンレスタンクのみで発酵熟成。 木の樽に触れていない、いわばすっぴんの状態。 パイナップル、洋なしなどを感じる芳香。 落ち着いた控えめな酸味。 （シャルドネ 100% ／ 日本、広島三次 ） |
5,500円 |
赤ワイン
Red wine
| TOMOE マスカット・ベーリーＡ TOMOE Muscat Bailey A 契約農家集荷。棚仕立て。醸し発酵、ＭＬＦ、ステンレスタンクのみで仕上げた。 熟した赤い果実を感じる甘く華やかな香り。 渋みが少なく、軽やかな味わい。 （マスカット・ベーリーＡ 100% ／ 日本、広島三次 ） |
4,500円 4,500yen |
| TOMOE メルロー TOMOE Merlot 契約圃場（棚仕立て）収穫。 コールドソーク、醸し発酵、樽熟成。 やさしいファーストアタックのあと、 じわじわとしっかりとした旨味を感じるミディアムタイプ。 （メルロー 100% ／ 日本、広島三次 ） |
7,000円 7,000yen |
| TOMOE シラー TOMOE Syrah 自社圃場収穫。垣根方式。約12か月の樽熟成。 スパイシーで野性味を感じさせる香りと果実味を感じる味わいが バランスよくまとまった飲みごたえのある１本。 （シラー 100% ／ 日本、広島三次 ） |
7,000円 7,000yen |