肉酒場青ひげフードメニュー

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肉酒場フードメニューNikusakaba Food Menu

広島牛
Hiroshima beef -Wagyu-

ひとくちステーキ Bite-sized steak	1,200円 1,200yen
炙りサーロインユッケ Seared Sirloin Yukhoe	880円 880yen
広島牛すじどて煮 Hiroshima-style Beef Tendon Stew (Doteni)	600円 600yen
牛チー(広島牛チーズ揚げ春巻き) Gyu Chee (Hiroshima Beef -Wagyu- and Cheese Fried Spring Rolls)	700円 700yen
ぎゅ巻き(玉子でコウネ焼きを巻くよ！) Gyu-maki (Grilled brisket wrapped in egg!)	1,000円 1,000yen
炙りコウネ刺し Seared Koune Sashimi	900円 900yen
焼ポテトサラダ Baked Potato Salad	600円 600yen
レアカツ Rare-cooked cutlet	800円 800yen
青ひげ麻婆 Aohige Mapo	800円 800yen
ひげピー(ツラミピーマン) Hige-P (Beef Cheek & Green Pepper)	700円 700yen

鉄板焼き
Teppanyaki

海老とブロッコリー Shrimp and Broccoli	500円 500yen
きのこ焼き Grilled Mushrooms	450円 450yen
野菜焼き Grilled Vegetables	450円 450yen
だし巻き玉子 Japanese-style rolled omelet with dashi stock	450円 450yen
がんす Gansu	450円 450yen
殻付き牡蠣焼き Grilled Oysters in the Shell	500円 500yen
牡蠣のバター焼き Butter grilled oyster	680円 680yen
タコときのこのガーリックバター焼き octopus and mushroom with garlic butter	600円 600yen

すぐ出る
Vegetables

前菜盛り合わせ(3種) Assorted Appetizers (3 Varieties)	880円 880yen
生キムチ Fresh Kimchi	380円 380yen
ガリとまと Pickled Ginger Tomato	280円/280yen
湯来名物子持ちこんにゃく刺し Yuki Specialty: Sashimi-style Konjac with Roe	450円/450yen
広島菜漬け Pickled Hiroshima-na greens	280円 280yen
江田島オリーブ冷奴 Etajima Olive Chilled Tofu	380円 380yen
瀬戸内ちりめんパクチーサラダ Setouchi Chirimen and Cilantro Salad	500円 500yen
吉和のわさびみそピーマン Yoshiwa-style bell peppers with wasabi-miso	500円 500yen
自家製梅干し Homemade pickled plums (umeboshi)	180円 180yen
普通のガリ Standard pickled ginger	180円 180yen

揚げ物
Salad

ご飯・麺・汁
Rice, Noodles, and Soup